Миндальная мука

Любите на завтрак пышные оладушки? Предлагаем Вам разнообразить привычный вкус миндальной мукой, которая подарит нежный ореховый привкус и слегка ванильный аромат.

Вам понадобиться:

• 1 ст.л. воды;
• 2 куриных яйца;
• 0,5 ст.л. ванильного экстракта;
• 1 ст.л. меда;
• 1 стакан миндальной муки;
• Соль по вкусу;
• 2 ст.л. топленого масла;
•  ч.л. разрыхлителя.

1. В миске сделать смесь из яиц, ванильного экстракта, воды и меда. После взбивания должна получиться масса однородной консистенции.
2. Добавить миндальную муку, соль, разрыхлитель и воду – перемешать.
3. Ввести растопленное жидкое масло.
4. Всю суміш перемішати з допомогою міксера кілька хвилин (до однорідної консистенції тесту).
5. Розігріти сковороду на середньому вогні, змастити невеликою кількістю олії. Викладати оладки з допомогою столової ложки.
6. Обсмажуємо кожну сторону поки не з'явиться рівний коричневий колір.
7. Перед подачею на стіл додаємо мед, домашнє варення або кленовий сироп.

Незвичайні, ароматні готові оладки! Приємного апетиту!