Киноа с овощами

Организм требует максимальной легкости, но, в то же время, как можно больше витаминов и всевозможных полезных веществ.

Идеальным блюдом в такую пору является киноа с овощами.

Для приготовления Вам понадобится:      

• 1 ст. киноа;
• 2 ст. питьевой воды;
• 2 кабачка;
• 1 морковь;
• 2 сельдерея;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• Соль, перец, сушенные травы по вкусу.

1. Киноа нужно промыть несколько раз, затем залить водой (1 часть киноа, 2 части воды), довести до кипения.
2. Додати сіль за смаком і варити до готовності на повільному вогні. Залишити на 10 хвилин.
3. Овочі помити і порізати середніми кубиками.
4. Обсмажте на добре розігрітій сковороді, додавши оливкова олія, протягом 20 хвилин. Не забувайте періодично помішувати.
5. Додати сушені трави, сіль і перець.
6. З'єднайте кіноа з овочами, прикрасьте свіжою зеленню.

Легке, ситне і вкрай корисне блюдо готове.

Приємного апетиту!